Dans la plupart des bars, 60 % du chiffre d'affaires se fait sur 3 soirs. Les 4 autres sont sous-exploités. Une campagne SMS bien ciblée peut transformer un lundi mort en soirée à 30-40 % du CA d'un vendredi.
Cibler, pas arroser
Envoyer un SMS à tous les clients pour un lundi soir fait perdre du crédit auprès de ceux qui ne viendront jamais un lundi. Cibler les clients qui sont déjà venus en semaine convertit 3 à 5 fois mieux.
Le message qui remplit un lundi
« Bonjour Julien, ce soir chez [Bar], planche partagée offerte à partir de 19 h pour tout apéro à deux. À ce soir ! » — 140 caractères, personnalisé, incitatif sans être racoleur.
Le bon timing d'envoi
Entre 16 h et 18 h : le client planifie sa soirée. Trop tôt, il oublie ; trop tard, il a déjà décidé.
Mesurer ce qui marche
Un programme de fidélité digital permet de mesurer combien de clients ciblés sont effectivement venus dans la semaine. Sans mesure, impossible de savoir quelle campagne fonctionne réellement.